山里料理 仁木家

いよいよ今週11日にGRAND OPEN！

みなさま、ご無沙汰しております。 天神山　仁木家は新たなコンセプトとなりいよいよ今週11日木曜日にオープンします。 新しいコンセプトは～お箸で食べる 蕎麦とフレンチ～です。 肩肘をはらないお箸で食 ...

お品書き(山里料理)

お品書き(6月11日～8月5日)フレンチ

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三田の穏やかな日曜日

仁木家は都会の喧騒を離れた、三田の自然豊かな場所にあります。 大阪市内からも1時間ほどで静寂を感じ日本の原風景を目下に見下しながら ゆったりと贅沢なお料理を楽しむことが出来ます。 ...

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仁木家一号店がスタートした10年の節目となる年の4月1日の新入式。

新たな家族を迎え入れる日にふさわしい快晴の日と、新時代を象徴する新元号の発表の日。 夢や希望を胸に秘めて仁木家の門をたたいてくれた新入社員の皆様を我々の家族として迎え、一緒に温かな家を築いて ...

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謹賀新年

謹んで新春のお慶びを申し上げます昨年は並々ならぬご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます本年は １号店が10周年を迎えることとなりましたひとえに皆様のご愛顧の賜物と心から御礼申し上げます ここが ス ...

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三田青磁のそばちょこ

仁木家　三田 山里料理で使われているそばちょこは三田青磁です。 兵庫県三田市内で唯一、三田青磁を作る陶芸家・伊藤伸一さん にお願いしてつくっていただいています。 味わい深く落ち着いた色 ...

山里料理 仁木家

冬の赤い宝石

冬の赤い宝石 天神山 仁木家のまわりには 冬の赤い宝石がたくさん。 冬イチゴです。 ちょっとしたお料理の中にも 登場するかもしれません。 ちょこんと冠のように乗ってる冬イチゴ。 奥 ...

山里料理 仁木家

仁木家の名物、十割蕎麦

天神山 仁木家もクリスマスの装いです。 天神山 仁木家の名物といえば 十割蕎麦 エントランスすぐの ガラス張りの窓からも 作る過程をご覧いただけます。 心を込めて手打ちしている十割蕎麦は ...