お品書き
山里料理 6月のメニュー
6月は梅雨の季節。 昨年の近畿の梅雨入りは6月5日。一昨年は6月20日。どうやら、バラつきはあるようですが平年としては6月7日前後が近畿の梅雨入りの様です。 この時期に山々は沢山のお水を飲んで猛暑 ...
お品書き
三田 山里料理の5月メニューが出来ました。
5月は新緑の季節、、山や森の緑が水々しく感じられ野菜も力がみなぎりイキイキでシャキシャキです。 様々な地元の新鮮お野菜と、“挽きたて”、“打ちたて”、“茹でたて”の 「三たて十割そば」は、仁木家だけ ...
お知らせ
仁木家一号店がスタートした10年の節目となる年の4月1日の新入式。
新たな家族を迎え入れる日にふさわしい快晴の日と、新時代を象徴する新元号の発表の日。 夢や希望を胸に秘めて仁木家の門をたたいてくれた新入社員の皆様を我々の家族として迎え、一緒に温かな家を築いて ...
お品書き
10周年祭 特別周年懐石
https://niki-ya.com/956 仁木家 山里料理 天神山の10周年祭、 3月29日からいよいよ始まります。 ちょうど桜の開花と時を同じくするかもしれません。 ...
お品書き
祝10周年祭【特別周年懐石】
ここにしかない特別な空間。 おかげさまで仁木家 三田 山里料理はこの3月で10周年を迎えることになりました。 ひとえに仁木家三田 山里料理を愛してくださる皆様のおかげさまでございます。 ...
お知らせ
【雑誌掲載】ステーション3月号
2月10日(日) 発売の ステーション3月号 に 仁木家 三田 山里料理が掲載されました。 「田んぼの眺めに癒されて 野菜とそばの懐石を」 お料理は取材時のメニューになります ...
