2月のイタリアンメニュー @西宮市山口町

2025年01月27日

✨【季節の味覚を堪能！2月メニューのご案内】✨
イタリアンの魅力を存分に楽しめる一皿一皿に、シェフが心を込めてお届けします！

🥗 Insalata
新鮮な季節野菜をふんだんに使った「仁木家特製サラダ」。伝統の特製みそでお楽しみください

🍴 Antipasto Misto
その日一番の厳選素材を使った前菜の盛り合わせ。何が出るかはお楽しみ！

🥣 Zuppa
心も体も温まる、季節野菜を使ったスープ。旬の恵みを感じられる一杯です。

🍕 Pizza
牛肉ラグーと蓮根とホワイトセロリのピッツァ
▶︎「マチェライオ」というお肉好き必見のピッツァ！濃厚なお肉のソースにシャキシャキの蓮根と爽やかなホワイトセロリが絶妙なバランスでさっぱりに仕上がっています。

🍝 Pasta
季節感あふれる3種のパスタをどうぞ！
• 小イカと白身魚と菜花のフレッシュトマトとニンニクのソース
▶︎春を感じるヤリイカと菜の花、白身魚が主役。うれしおトマトとガーリックが香る贅沢なペペロンチーノ。
• 厚切りベーコンとホウレン草のバジル風味クリームソース
▶︎淡い緑色のソースが春らしさを演出。濃厚なクリームとバジルの香りで至福の一皿。
• 渡り蟹のトマトクリームソースフェトチーネ
▶︎濃厚な蟹の旨みとトマトクリームのまろやかさが絡む、贅沢フェトチーネ！

🥩 Secondo
• サーモンの香草パン粉焼きアンチョビとケッパーのソース
▶︎サーモンの表面は香草パン粉で香ばしく、中心はミキュイに仕上げました。アンチョビとケッパーのソースで深みをプラス。
• BBCポークリブロースのコンフィバルサミコ酢のソース
▶︎低温調理でしっとり柔らかくしたBBCポークをカリッとソテー。甘酸っぱいバルサミコソースが絶品！
• 香川県産オリーブ牛サーロインステーキ山葵塩添え
▶︎極上のオリーブ牛をシンプルに味わう贅沢ステーキ。わさび塩で風味豊かに。

🍰 Dolce
ホワイトチョコ入りレアチーズケーキストロベリーマスカルポーネアイス添え
▶︎なめらかなレアチーズケーキと爽やかなストロベリーアイスの至福のハーモニー。

☕ Cafe
お食事の締めにぴったりなこだわりの一杯を。

季節を彩るメニューが勢揃い！ぜひお楽しみください。
ご予約はお早めに！